Receitas

O artigo aborda como reduzir o consumo de sal sem perder o sabor, fornecendo dicas práticas e aplicáveis. Ele destaca os riscos do excesso de sal para a saúde e apresenta substitutos naturais, como ervas, especiarias, alho, cebola e raspas de frutas cítricas, como alternativas saborosas. Também explora técnicas culinárias, como marinadas e cozimentos específicos, que ajudam a realçar o sabor dos pratos sem a necessidade de sal adicional.

Além disso, há um foco em adaptar receitas, reduzindo o sal gradualmente e priorizando ingredientes frescos.